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SAS CHATEAU BLANC

344 AVENUE DE LA MARNE
59700 MARCQ-EN-BAROEUL

Secteur d’activité
Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, biscuiterie


CHÂTEAU BLANC est la filiale industrielle du groupe HOLDER, leader historique d’une industrie agroalimentaire de tradition et de qualité. Autour d’une gamme large de produits de boulangerie, viennoiseries et pâtisseries, CHÂTEAU BLANC est devenu une référence incontournable pour des enseignes majeures de la grande distribution, la restauration rapide, etc.


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Mise en ligne le Jeudi 16 novembre 2017

Conseiller technique (H/F)
Réf. Jobalim : 34961

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : De 40 000 à 60 000 €
Region: Nord Pas de Calais
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

CHÂTEAU BLANC est la filiale industrielle du groupe HOLDER, leader historique d’une industrie agroalimentaire de tradition et de qualité. Autour d’une gamme large de produits de boulangerie, viennoiseries et pâtisseries, CHÂTEAU BLANC est devenu une référence incontournable pour des enseignes majeures de la grande distribution, la restauration rapide, etc.

Vous rejoignez CHÂTEAU BLANC et intégrez le service Marketing en qualité de CONSEILLER TECHNIQUE (H/F).

 

Missions : Rattaché(e) au Responsable Marketing de CHÂTEAU BLANC, votre activité consiste à apporter votre expertise et vos connaissances techniques afin de soutenir les ventes de nos clients.

A ce titre, vos missions s’articulent autour de 4 axes : CREATIVITE / SUPPORT A L’INNOVATION / USAGES

En lien avec les équipes commerciales-marketing, vous contribuez à l’innovation en participant au développement de nouveaux produits, en apportant un appui technique / culinaire, en effectuant une veille sur les tendances (food, equipment…) et en établissant un reporting synthétique et régulier ;

- Vous participez à la validation des recettes en conditions réelles d'utilisation. Vous organisez les dégustations comparatives sur des produits et communiquez les résultats et plans d’actions ;

- Vous élaborez des recettes pour les besoins du marketing et pour des demandes clients spécifiques ; vous définissez les coûts de recettes et les coûts par portion.

FORMATION

- Vous organisez et intervenez sur la formation de la force vente Château Blanc et des vendeurs de nos clients (formations produits/équipements).

RELATION CLIENT

- Vous soutenez, conseillez et accompagnez la force de vente en clientèle ;

- Vous représentez Château Blanc en France et à l’international chez les clients, prospects et lors des salons sur lesquels vous mettez en œuvre nos produits et en assurer la promotion ;

- Vous effectuez la remontée des informations terrain.

BIBLIOGRAPHIE

- Vous enrichissez les fichiers clients ;

- Vous développez, en relation avec l’équipe marketing & commerciale, des argumentaires techniques pour les clients ;

- Vous développez des outils de formation.

Conditions : - Poste de journée, des déplacements à prévoir

 

 

Profil recherché

 - Vous avez une formation de type BTS /BAC Pro dans les métiers de bouche (types cuisine, pâtisserie, boulangerie…) ;

- Vous avez une expérience réussie, d’au moins 5 ans en restauration ou chez un industriel de l’agroalimentaire en tant que conseiller culinaire ou conseiller technique ;

- Solide expertise culinaire, aptitudes commerciales, autonomie, compétences organisationnelles, gestion des priorités, pédagogie et créativité seront des compétences indispensables pour occuper ce poste ;

- Anglais courant impératif

 


Détails complémentaires :
Contact : si vous êtes intéressé(e), envoyez-nous votre CV et lettre de motivation sous la référence CONSTECH2181117.
Réf. annonce : CONSTECH2181117


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