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Entreprise
HÉNAFF

KER HASTELL
29710 POULDREUZIC

Secteur d’activité
Produits carnés, charcuterie



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Mise en ligne le Mardi 12 février 2019

Job Dating CFIA : Stage en service qualité - Hygiène et qualité opérationnelle (H/F)
Réf. Jobalim : 41310

Type de Contrat : Stage
Region: Bretagne
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Domaine : Qualité, hygiène, sécurité, environnement

Description du poste

 

Entreprise familiale à taille humaine, créée en 1907, Jean Hénaff est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2016, un label d’état qui distingue les entreprises françaises disposant d’un savoir-faire d’exception.

 

Optimiser le fonctionnement et mettre en place une organisation cible des équipes d’hygiène : amélioration, cahier des charges des nouveaux équipements et achats, changement des vêtements de travail…

 

Optimiser le traitement des quarantaines : procédure, protocoles de contrôles complémentaires, arbres de décision, coûts de non-conformité, tableaux de bord…

Profil recherché

 

Formation supérieure (Bac +2 à +5) dans le domaine Qualité/Hygiène

 

Qualités : 

Organisation, Rigueur, Aisance relationnelle, Esprit d’équipe

 

Compétences :

Règles d’hygiène et de sécurité des aliments applicables en industrie agroalimentaire

Outils informatiques et bureautiques



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