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Responsable d'Atelier Production (H/F)

Réf Jobalim : 46478
Mise en ligne le Vendredi 06 mars 2020

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : Salaire à définir
Region: Bretagne
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Domaine : Production, fabrication, conditionnement

Description du poste

La Cie Lampaulaise de Salaison, filiale du Groupe Cooperl, est spécialisée dans l'Industrie Charcutière.

Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous êtes en charge de piloter, les outils et process du secteur Transformation des Viandes (réception de la matière jusqu'à la cuisson) ; d'organiser et d'assurer le fonctionnement des îlots de production sur ce même périmètre (environ 20 à 40 personnes) dans une dynamique de réactivité, d'agilité, et dans le respect de nos contraintes sécurité, qualité, et productivité.

Vos missions principales seront les suivantes :

  • Mettre en place les contrôles nécessaires afin de garantir la qualité et conformité des produits ;
  • Organiser, superviser et optimiser l'activité de l'atelier pour atteindre les objectifs fixés dans le respect des principes de sécurité, de qualité et de production, repérer les dysfonctionnements et proposer des plans d'actions ;
  • Manager et challenger les encadrants de proximité (Animateur de Zone) et les collaborateurs;
  • Veiller à la formation et à l'application des procédures par le personnel ;
  • Déterminer les besoins en ressources par rapport aux prévisions ;
  • Assurer l'analyse et le suivi des indicateurs dans un souci d'amélioration continue : Force de proposition, vous challengez et proposez des optimisations de nos process de transformation des viandes en collaboration avec les services maintenance & amélioration continue et anticipez nos besoins en faisant preuve d'initiatives partagées.

 

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire ou issu(e) d'une formation supérieure bac+3 à bac+5 accompagnée d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire ou à responsabilités, acquise de préférence dans le secteur agroalimentaire.

Communicant(e), vous avez une bonne sensibilité produit, êtes force de proposition, impliqué(e), proche du terrain et des attentes de nos clients. Une grande aptitude à travailler en équipe pluridisciplinaire (production, qualité, achats…) dans un univers dynamique porté sur l'innovation et l'amélioration permanente vous sera indispensable pour réussir dans ce poste.


Vous êtes rigoureux, autonome, réactif, pragmatique et méthodique dans votre analyse et votre organisation. En lien avec les différents services, vous êtes doté(e) de qualités d'écoute, de pédagogie, et disposez d'un très bon relationnel permettant de vous associez à l'esprit d'entreprise.


Réf. annonce : 2073/1667_1583482221


 INFO ENTREPRISE

Entreprise
COOPERL ARC ATLANTIQUE

LAMBALLE

Secteur d’activité
Produits carnés, charcuterie


Cooperl Arc Atlantique est un groupe agroalimentaire français, né en 1966, spécialisé dans la production porcine depuis son origine. Cooperl Arc Atlantique est ancré en Bretagne et étend son territoire autour des besoins de ses éleveurs.


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