Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez La Toque Angevine, 750 salariés, spécialisée dans la production de sandwich et pizzas. La Toque Angevine est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez La Toque Angevine, 750 salariés, spécialisée dans la production de sandwich et pizzas. La Toque Angevine est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Rattaché(e) au Chef d'équipe Cuisine/Laverie/Environnement, vous garantissez le bon fonctionnement de la (les) machine(s) ou de la ligne en respectant les instructions, les rendements matières et les critères d'hygiène, de productivité, qualité, sécurité, environnement.

A ce titre, vos missions seront :

• Elaboration d'une sauce en suivant les fiches recettes et les règles qualités/sécurités du site (transport de sceau de 10 à 15 KG, remplissage des Ordres de FabricElaboraation, CCP, PRPO,...)

• Conduite de machine permettant l'élaboration de ces sauces (mélangeurs, refroidisseurs,....) contrôlé par logiciel informatique

• Conduite de machine permettant le nettoyage des équipements cuisines (NEP)

• Conduite de gerbeur (permis gerbeur qui sera fait en interne)

• Dépotage des camions citerne de coulis de tomates.

• Contrôle qualité validant la fabrication et la libération de la sauce.