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Conducteur de machine cuisine (H/F) - Segré-en-Anjou Bleu (49)

Réf Jobalim : 52215
Mise en ligne le Lundi 25 janvier 2021

Type de Contrat : CDD
Durée : mois

Salaire annuel (min/max en €) : Salaire à définir
Region: Pays de la Loire
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Domaine : Production, fabrication, conditionnement
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez La Toque Angevine, 750 salariés, spécialisée dans la production de sandwich et pizzas. La Toque Angevine est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez La Toque Angevine, 750 salariés, spécialisée dans la production de sandwich et pizzas. La Toque Angevine est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Rattaché(e) au Chef d'équipe Cuisine/Laverie/Environnement, vous garantissez le bon fonctionnement de la (les) machine(s) ou de la ligne en respectant les instructions, les rendements matières et les critères d'hygiène, de productivité, qualité, sécurité, environnement.

A ce titre, vos missions seront :

  • Elaboration d'une sauce en suivant les fiches recettes et les règles qualités/sécurités du site (transport de sceau de 10 à 15 KG, remplissage des Ordres de FabricElaboraation, CCP, PRPO,...)
  • Conduite de machine permettant l'élaboration de ces sauces (mélangeurs, refroidisseurs,....) contrôlé par logiciel informatique
  • Conduite de machine permettant le nettoyage des équipements cuisines (NEP)
  • Conduite de gerbeur (permis gerbeur qui sera fait en interne)
  • Dépotage des camions citerne de coulis de tomates.
  • Contrôle qualité validant la fabrication et la libération de la sauce.

Profil recherché

'Gestion des priorités Rigueur Coopération'

Motivé (e) et rigoureux, la formation interne (d'une durée de 3 semaines minimum après votre intégration) que nous vous proposons vous permettra d'occuper les fonctions du poste de conducteur de machines cuisines. Votre formation sera suivie et validée par nos experts et par les responsables du secteur

Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr

Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.


Détails complémentaires :
La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe x 13 + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise…
Réf. annonce : LRPbb5K9_1610110973


 INFO ENTREPRISE

Entreprise
La Toque Angevine


Secteur d’activité
Traiteur, plats cuisinés, produits surgelés



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