jobalim.com emploi et recrutement dans l'agro alimentaire

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Responsable d'Atelier Produits Elaborés (H/F) - Lamballe (22)

Réf Jobalim : 53141
Mise en ligne le Jeudi 29 avril 2021

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : Salaire à définir
Region: Bretagne
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Domaine : Ressources humaines, management
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

Créée en 1966, COOPERL ARC ATLANTIQUE est une coopérative spécialisée en production porcine qui intervient à toutes les étapes de la filière : la construction et l'équipement des élevages, les services aux éleveurs adhérents, la production d'aliments, l'abattage, la découpe et l'élaboration de la viande, sa transformation en salaisons et charcuteries, la commercialisation des produits sous les marques Brocéliande, Madrange, Montagne Noire, Paul Prédault et Véritable entre autres, ainsi que dans nos boucheries Aurélien et Maxiviande, et enfin la valorisation de sous-produits animaux et la production énergétique.

Née à Lamballe, en Bretagne, Cooperl s'est étendue au fil de ses acquisitions industrielles et compte aujourd'hui 26 usines en France, 2700 adhérents, 7000 salariés et nourrit 13 millions de consommateurs par jour dans le monde. Leader français sur son secteur, le groupe exporte également ses produits dans plus de 50 pays, possède des équipes à l'étranger, exploite des fermes hors frontières et met ses compétences au service de ses partenaires étrangers.

La Branche Cooperl Viande recherche un Responsable d'Atelier Produits Elaborés (H/F).

Le poste, basé à Lamballe (22), est à pourvoir en CDI au sein de notre service Produits Élaborés.

Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable UVCI, vous prendrez la responsabilité d'une équipe de production d'une cinquantaine de personnes, en étant le garant du bon fonctionnement de l'atelier, de la qualité des produits, de la sécurité de vos collaborateurs ainsi que des délais de production.

Vos missions seront les suivantes :

  • Suivre l'activité de production : valider le planning de production des lignes, veiller à la réalisation de celui-ci, traiter les résultats de production des conducteurs...
  • Organiser les lignes de production : élaborer et valider le planning personnel en fonction des besoins de planification, vérifier que les règles soient bien appliquées (traçabilité viandes, traçabilité emballages..), s'assurer de l'état de rangement et du « dégrossi » (premier nettoyage) de l'atelier avant de quitter son poste…
  • Informer et communiquer : écouter et s'assurer de la bonne prise en compte des demandes des chefs d'équipe, conducteurs et des opérateurs de production, rendre compte auprès de son responsable des dysfonctionnements constatés sur sa ligne, animer les points quotidiens avec son service, la maintenance et l'ordonnancement…
  • Manager et assurer la qualité : superviser l'intégration de tout nouvel opérateur, qui arrive dans l'atelier, enregistrer et valider les demandes de repos en dehors des périodes de congés payés, vérifier que les produits réalisés sur sa ligne (via un contrôleur) correspondent exactement aux cahiers des charges clients...

Profil recherché

- Vous bénéficiez d'une première expérience réussie en management d'équipe de production de 5 ans minimum,

- Votre expérience en agroalimentaire, idéalement dans le secteur UVCI boeuf, vous a conféré les connaissances managériales et techniques nécessaires pour accompagner l'équipe au quotidien et permettre votre adaptation rapide au poste,

- Vous êtes résolument proche des Hommes et pédagogue avec un goût pour le terrain prononcé,

- Votre empathie, votre esprit d'équipe, votre capacité d'écoute et votre leadership font de vous un manager hors pair,

- Vous êtes sensible à la recherche d'amélioration permanente,

- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez un excellent sens des priorités,

- Vous maîtrisez les outils bureautiques.


Réf. annonce : 2923/2512_1619710397


 INFO ENTREPRISE

Entreprise
COOPERL ARC ATLANTIQUE

LAMBALLE

Secteur d’activité
Produits carnés, charcuterie


Cooperl Arc Atlantique est un groupe agroalimentaire français, né en 1966, spécialisé dans la production porcine depuis son origine. Cooperl Arc Atlantique est ancré en Bretagne et étend son territoire autour des besoins de ses éleveurs.


>> Voir toutes les offres de ce recruteur


 ET AUSSI

 

© Vitisphere 2021 - Tout droit réservé
BESOIN D’AIDE ?
Des idées ?