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Chef de projet R&D (H/F) - Bocage (85)

Réf Jobalim : 54681
Mise en ligne le Mercredi 22 septembre 2021

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : Salaire à définir
Region: Pays de la Loire
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Domaine : Recherche & Développement
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

« La Boulangère & Co est un fabricant français de pains et viennoiseries pré-emballés. Fondée en Vendée et riche d'héritages familiaux, elle allie aujourd'hui savoir-faire boulanger, culture de l'innovation et engagement en faveur des filières agricoles françaises. Elle compte à fin 2020, plus de 2000 collaborateurs répartis sur 1 siège social aux Essarts-en-Bocage (85) et 7 sites de production en France : Beaune (21), Gretz-Armainvilliers (77), Val-de-Saâne (76), Les Herbiers (85), Mortagne-sur-Sèvre (85), Sainte-Hermine (85), La Chaize le Vicomte (85). Elle distribue des produits accessibles à tous dans 25 pays dans le monde, en grande distribution au travers de sa marque La Boulangère, magasins bio, restauration hors domicile et e-commerce. » Retrouvez nos produits sur notre site internet www.laboulangere.com

Pour le siège social (La Boulangère & Co, 200 salariés) nous recrutons un Chef de projet R&D (H/F).

Au sein de la Direction du service Recherche et Développement, et sous la responsabilité de la Responsable R&D viennoiserie, vous serez chargé(e) du développement de nouveaux produits et de l'amélioration de produits existants.

Vous devrez notamment :

Piloter la mise en oeuvre de projets, de la conception du produit jusqu'à leur industrialisation, dans le respect des procédures développement (MP, achats, R&D) mises en place et dans le cadre des certifications IFS/BRC/Ecocert et méthode HACCP

Gérer le développement de nouveaux produits : élaboration recette, organisation des essais, suivi conso des matières premières, organisation des tests organoleptiques

Contribuer au progrès de l'entreprise en participant à la veille ingrédients, aux essais de nouveaux matériels

Elaborer les dossiers techniques destinés aux services concernés (qualité, production) et rédiger le reporting final du projet

Être force de proposition et d'amélioration

Profil recherché

De formation supérieure type ingénieur agro-alimentaire, vous avez acquis une première expérience en qualité de chef de projet R&D qui vous a permis de mener à bien des lancements de nouveaux produits et/ou des amélioration de produits existants.

Vous savez travailler en mode projet et êtes reconnu(e) pour vos qualités de communication interpersonnelle, indispensables dans votre rôle d'interface auprès des autres services (marketing, technique, qualité, commerce)

Curieux(se), dynamique, vous savez travailler en équipe et votre sens de l'organisation et de la gestion des priorités feront votre réussite à ce poste.


Détails complémentaires :
Poste à pourvoir de suite en CDI, basé aux Essarts en Bocage (85). (35 min de Nantes, 25 min de la Roche sur Yon).

Rémunérations et accessoires
Salaire : selon profil et expérience
13ème mois lié à l'ancienneté
Epargne salariale et PEE
Avantages CSE

Durée hebdomadaire : 39 heures du lundi au vendredi avec 12 RTT/an
Statut : Agent de maîtrise
Déplacements à prévoir sur les sites

Accessibilité Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
Agent de maîtrise/Bac +3/4
Ingénieur/Cadre/Bac +5
Réf. annonce : 610359_BCO/072.21


 INFO ENTREPRISE

Entreprise
La Boulangère

ZI La Mongie – 1 rue du Petit Bocage CS 40201
85140 ESSARTS EN BOCAGE

Secteur d’activité
Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, biscuiterie



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