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Apprentissage : Assistant production (H/F) - Aizenay (85)

Réf Jobalim : 55252
Mise en ligne le Mardi 23 novembre 2021

Type de Contrat : Contrat d'apprentissage/de professionnalisation
Salaire annuel (min/max en €) : Salaire à définir
Region: Pays de la Loire
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Domaine : Production, fabrication, conditionnement
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

NOUS SOMMES ...
 
SOUFFLET, groupe familial agroalimentaire français de dimension internationale (19 pays, près de 7000 collaborateurs et 5 milliards d?Euros de CA). Nous intervenons sur les filières orge, blé, riz et légumes secs dans une démarche de développement durable.
Notre groupe se développe dans la collecte et le négoce international de céréales, la première transformation en meunerie et malterie, les biotechnologies : ingrédients, enzymes etlevains sur mesure, la deuxième transformation en boulangerie-viennoiserie- pâtisserie et la distribution en restauration rapide. 
 
VOUS TRAVAILLEZ POUR ?
 
AIT INGREDIENTS, Au sein de la filière blé en tant qu?expert de la formulation d?ingrédients sur-mesure, AIT Ingrédients, propose des solutions techniques, améliorants, correcteurs et des solutions aromatiques avec des levains, des malts torréfiés et des mélanges de céréales (mixes) qui répondent aux différents besoins des clients industriels de l?agro-alimentaire, principalement dans le secteur de la panification. L?entreprise développe son savoir-faire sur les marchés européen, africain, sud-américain, ainsi qu?en Russie, au Moyen-Orient et en Asie.

LE METIER EN QUELQUES MOTS...

Le moulin d'Aizenay écrase des espèces végétales variées : blé - malt - fève afin d'élaborer des correcteurs pour nos clients industriels.
 
VOTRE QUOTIDIEN...

Au sein d'une équipe de 11 personnes, rattaché(e) au directeur de site d'Aizenay (Vendée -85) vous serez amené(e) à :

* Travailler eu sein des équipes de production
* Participer à des projets de l'usine Standardisation des processus de production du moulin 
*  Aide au développement de nouvelles références

Profil recherché

Etudiant(e) en BTS  ou Licence Pro dans le domaine de la Meunerie ou Agro-alimentaire (ENILIA - ENSMIC).

Vous êtes curieux (se) de découvrir les process de transformation de la fillière végétale.

Vous êtes impliqué(e).


Détails complémentaires :
Contrat d'apprentissage à partir de septembre 2021.

Poste basé à Aizenay (85).
Réf. annonce : 20701-37182355


 INFO ENTREPRISE

Entreprise
Groupe Soufflet

Quai Sarrail -
10402 Nogent sur Seine

Secteur d’activité
Grossistes en produits alimentaires


Soufflet est un groupe agroalimentaire français de dimension internationale. Il opère sur les filières orge, blé et riz et légumes secs, et dans l’accompagnement des viticulteurs. Sur la filière blé, il est l’un des tout premiers meuniers européens et un expert des formulations d’ingrédients sur mesure. Il conçoit et fabrique également enzymes et levains ; c’est un industriel significatif de la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie en France et au Portugal ; et il est présent dans le secteur de la restauration rapide.


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