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Responsable Qualité Site (H/F) - Vernoux-en-Vivarais (07)

Réf Jobalim : 57496
Mise en ligne le Mardi 24 mai 2022

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : Salaire à définir
Region: Rhône Alpes
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Domaine : Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

Créée en 1966, COOPERL ARC ATLANTIQUE est une coopérative spécialisée en production porcine qui intervient à toutes les étapes de la filière : la construction et l'équipement des élevages, les services aux éleveurs adhérents, la production d'aliments, l'abattage, la découpe et l'élaboration de la viande, sa transformation en salaisons et charcuteries, la commercialisation des produits sous les marques Brocéliande, Madrange, Montagne Noire, Paul Prédault et Véritable entre autres, ainsi que dans nos boucheries Aurélien et Maxiviande, et enfin la valorisation de sous-produits animaux et la production énergétique.

Née à Lamballe, en Bretagne, Cooperl s'est étendue au fil de ses acquisitions industrielles et compte aujourd'hui 26 usines en France, 2700 adhérents, 7000 salariés et nourrit 13 millions de consommateurs par jour dans le monde. Leader français sur son secteur, le groupe exporte également ses produits dans plus de 50 pays, possède des équipes à l'étranger, exploite des fermes hors frontières et met ses compétences au service de ses partenaires étrangers.

Nous recherchons un(e) Responsable Qualité Site en CDI pour notre société Cie CALIXTE situé à Vernoux en Vivarais (07) certifié IFS/BRC et spécialisé en Salaison et Charcuterie Sèches (saucissons sec ....).

Sous la responsabilité de la Responsable de la Qualité Branche Salaison, vous serez chargé de :

* Animer le système de management de la qualité (HACCP, VACCP, IFS, BRC)

* Assurer le déroulement et le suivi des audits qualité clients, de certifications, audits internes et d'agréments export

* Décider du blocage/déblocage des produits finis pour assurer la sécurité sanitaire et réglementaire des produits. Validation des essais.

* Vérifier les spécifications clients, l'étiquetage des produits

* Superviser l'analyse des incidents qualité interne/externe et les plans d'actions.

* Superviser le suivi des réclamations consommateurs de la réponse au plan d'actions.

* Superviser le suivi des plans contrôles

* Assurer l'accompagnement et le suivi de l'équipe de nettoyage

* Organiser les formations du personnel à l'hygiène et à la qualité

* Etre force de proposition dans les axes d'amélioration du site

* Assurer la gestion documentaire qualité et le suivi des indicateurs

* Animer les comités pilotage qualité

* Faire partie de la cellule opérationnelle gestion de crise, superviser la gestion des retraits rappels

* Manager le service qualité du site : 1 Assistant(e) Qualité

Profil recherché

Exigences du poste :

* Formation supérieure en qualité type Bac+3 à Bac+5, avec expérience réussie d'au moins 5 ans sur un poste similaire

* Très bonne expérience professionnelle en agroalimentaire

* Connaissance en sécurité sanitaire (méthode HACCP, microbiologie)

* Connaissance des référentiels (IFS, BRC)

* Organisation, rigueur, réactivité, implication, professionnalisme, goût du travail en équipe et excellent relationnel

Compétences :

* Management d'équipes directes et indirectes

* Bonne communication

* Capacité à conduire des projets

* Analyse et résolution de problème

 


Réf. annonce : 3489/3081_1653326781


 INFO ENTREPRISE

Entreprise
COOPERL ARC ATLANTIQUE

LAMBALLE

Secteur d’activité
Produits carnés, charcuterie


Cooperl Arc Atlantique est un groupe agroalimentaire français, né en 1966, spécialisé dans la production porcine depuis son origine. Cooperl Arc Atlantique est ancré en Bretagne et étend son territoire autour des besoins de ses éleveurs.


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