Notre client, spécialisé dans le secteur laitier et appartenant à un Groupe mondialement connu, recherche un Laborantin en CDI pour son site de Saint-Brice-en-Cogles (35).

Sous la responsabilité du Responsable Laboratoire, vous serez amené à réaliser les analyses physicochimiques et microbiologiques permettant de piloter le process et d'établir la conformité du produit.

À ce titre, vos principales activités seront :

- Réalisez les analyses physico-chimiques, microbiologiques et organoleptiques dans le respect des plans de contrôles définis, des méthodes écrites, des consignes de sécurité,
- Contrôlez la fiabilité des méthodes d'analyse utilisées (répétitivités, ETG, inter labo),
- Participez à l'analyse des causes de résultats anormaux, de pannes ou de dysfonctionnement d'équipement labo, proposez des solutions et mettez en oeuvre les actions correctives,
- Participez à la bonne gestion du stock de consommable labo,
- Assurez la saisie des résultats dans LIMS ou dans Excel,
- Alertez les Responsables en cas d'anomalie ou de non-conformité produit.