Aide-cuisinier (f/h)

Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?

Nous sommes leader er spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.
Chiffre d'affaires 2020 : 52 M€ (normes IFRS)
Effectif moyen : 688
Gammes de produits :
Produits cocktail salés
Produits cocktail sucrés
Produits apéritifs
Trois sites de production : Malville, Pont-Château et Saint-Herblain (Loire-Atlantique)

Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98%
des Français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?

Nous sommes leader et spécialiste des
bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la
fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international
est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la
réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.

Missions :

Rattaché(e)
au service Cuisine, vous aiderez aux préparations des recettes et à la
cuisson des préparations selon un process artisanal et industriel, et
dans le respect des consignes de travail, d'hygiène et de sécurité.

A ce titre,
vous vous verrez confier les missions suivantes :

-         
Charger de réaliser les pesées des préparations
froides ou cuites (mousses, rillettes, légumes rissolés, sauces fromagères…),

-         
Réaliser le tranchage des charcuteries conformément
à notre programme de production,

-         
Détecter les non-conformités, anomalies et
dysfonctionnements,

-         
Réaliser le nettoyage des équipements de cuisine.

Vous
occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer
des ingrédients, pocher, beurrer…

Horaires :

Horaires en 2*8 et 3*8 selon le planning de
production et ateliers. Durée quotidienne de travail de 8 heures en continu
dont une pause rémunérée de 30 min. 5 heures supplémentaires et heures de nuits
majorées à +25 %.

Prime panier
repas et d'habillage, 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par
Tipiak, accès au magasin d'usine avec réductions, possibilités de formation et
d'évolution au sein du groupe.