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Stagiaire qualité - laboratoire d’analyses bactériologiques (h/f)

Tipiak Traiteur Pâtissier

Stagiaire qualité - laboratoire d'analyses bactériologiques (h/f)

Je postule
Réf Jobalim : 59817
Publié il y a 17 jours

Description du poste

Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?

Nous sommes leader er spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.
Chiffre d'affaires 2020 : 52 M€ (normes IFRS)
Effectif moyen : 688
Gammes de produits :
Produits cocktail salés
Produits cocktail sucrés
Produits apéritifs
Trois sites de production : Malville, Pont-Château et Saint-Herblain (Loire-Atlantique)

Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ? 



Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.


Nous recherchons un(e) stagiaire au sein de notre service Qualité sur le site de Malville.


Missions : 


  • Mettre en place une démarche d'accréditation ISO 17025 pour le laboratoire d'analyses bactériologiques : 


- Etudier la norme et définir les actions à mettre en œuvre (accompagnement éventuel par un organisme externe pour diagnostic)


- Définir un rétroplanning et priorisation selon les germes recherchés


- Evaluer le coût financier et la rentabilité associée versus coûts engagés


  • Etudier la mise en place de la norme 16140-3 : vérification des méthodes d'analyses et des matrices
SECTEUR
Traiteur, plats cuisinés, produits surgelés
Stage
Salaire à définir

Contactez ceux qui en parle le mieux

Dubaile Anne
Dubaile Anne
Chargée Ressources Humaines usine et Coordinatrice Recrutement pôle Traiteur Pâtissier

Profil recherché

De formation type Master 1 ou 2 IAA avec une spécialité qualité ou en dernière année d'école ingénieur en IAA, vous avez des bonnes connaissances en microbiologie.
Vous êtes une personne autonome, rigoureuse et avez un bon relationnel ainsi qu'une capacité d'ouverture d'esprit. 


Le poste est basé à Malville (44), site non desservi par les transports en commun. Véhicule exigé.