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Bactéries sporulées en IAA : Détection, Identification, Moyens de maîtrise ( LB007)

ADRIA Formations Agroalimentaires

Bactéries sporulées en IAA : Détection, Identification, Moyens de maîtrise ( LB007)

OBJECTIFS DE LA FORMATION :

Bactéries sporulées en IAA : Détection, Identification, Moyens de maîtrise

  • Quelles altérations sont associées à la présence de sporulées ? 
  • Pourquoi parle-t-on de groupe Bacillus cereus ? 
  • Comment distinguer une souche émétique de B. cereus ? 
  • Comment distinguer B. thuringiensis des autres souches du groupe B. cereus ? 
  • Quelle est la diversité rencontrée au niveau des entrants et sortants ? 
  • Quelle est la prévalence de B. licheniformis ? 
  • Pourquoi est-il important d’évaluer la contamination par des spores dans les ingrédients ?

COUT :

1500

CONDITIONS D'ADMISSION :

Ingénieurs et techniciens des services Qualité et Laboratoires.
Pré-requis : Connaissances de base en microbiologie et biologie moléculaire.
ADRIA Formations Agroalimentaires
Adresse : 20 Avenue de la Plage des Gueux 29000 Quimper
Téléphone : 02 98 10 18 18
Diplôme : Formations qualifiantes
Domaines :
  • Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  • Recherche & Développement
  • Audit, conseil
Des questions sur la formation ?

N'hésitez pas à contacter GLEONEC Marie ADRIA notre responsable de formation

Pour candidatez

20 Avenue de la Plage des Gueux  29000  Quimper

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