ADRIA Formations Agroalimentaires
Production, fabrication, conditionnement
Maîtrise des risques liés aux fluides industriels en IAA (HS063)
1 jour (7 heures)
ADRIA Formations Agroalimentaires
Recherche & Développement
Accélérer le développement produit / process (analyse fonctionnelle et analyse de valeur) (OA003)
1 jour (7 heures)
ADRIA Formations Agroalimentaires
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
DLC : outils et méthodologie de détermination (HS001)
1 jour (7 heures)
ADRIA Formations Agroalimentaires
Production, fabrication, conditionnement
Responsabilisez vos équipes de production (MP035)
2 heures (14 heures)
ADRIA Formations Agroalimentaires
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
BRC Food Safety : évolutions du standard en version 8 (QE021)
1 jour (7 heures)
ADRIA Formations Agroalimentaires
Recherche & Développement
Indicateur de pilotage et de performance de la R&D (OA033)
2 jours (14 heures) ► Pour la fiche complète et les dates/lieux, merci de consulter le catalogue en ligne https://www.adria-formationagroalimentaire.fr/index.php?rub=catalogue_formations
ADRIA Formations Agroalimentaires
Recherche & Développement
Parcours « de la fève au chocolat » (PS008)
2 jours / 14 heures • Connaître la réglementation du chocolat, maîtriser l’utilisation des ingrédients principaux, comprendre la formulation d’un chocolat et connaître les process de transformation industriel et artisanal
• Savoir caractériser des lots de fèves séchées à réception • Connaître les équipements nécessaires à la fabrication d’un chocolat
• Maîtriser la fabrication artisanale du chocolat : utilisation d’une conche universelle (manipulation, ordre d’incorporation des ingrédients, contrôles en cours et en fin de fabrication) ► Pour la fiche complète et les dates/lieux, merci de consulter le catalogue en ligne https://www.adria-formationagroalimentaire.fr/index.php?rub=catalogue_formations
ADRIA Formations Agroalimentaires
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Gestion des dangers chimiques dans les aliments (HS015)
2 jours (14 heures) ► Pour la fiche complète et les dates/lieux, merci de consulter le catalogue en ligne https://www.adria-formationagroalimentaire.fr/index.php?rub=catalogue_formations • Obtenir des informations de base concernant les différents risques chimiques susceptibles d’affecter les aliments • Mettre en place des mesures de maîtrise adaptées • Prendre en compte les risques chimiques dans son analyse HACCP
ADRIA Formations Agroalimentaires
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Métrologie des températures au laboratoire (LB012)
2 jours (14 heures)
ADRIA Formations Agroalimentaires
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Risques chimiques, les nanomatériaux (HS054)
1 jour
Eurofins Consulting Agroalimentaire
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
La méthode HACCP
7 heures
Eurofins Consulting Agroalimentaire
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Techniques de base en microbiologie
3 jours
Eurofins Consulting Agroalimentaire
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Interprétation des résultats microbiologiques
2 jours
Eurofins Consulting Agroalimentaire
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Décrypter le réglement INCO
7 heures
Eurofins Consulting Agroalimentaire
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Bonnes Pratiques de Laboratoire en microbiologie
2 jours
Eurofins Consulting Agroalimentaire
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Pathogènes alimentaires
2 jours
Eurofins Consulting Agroalimentaire
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Calcul et expression des résultats microbiologiques
7 heures
Eurofins Consulting Agroalimentaire
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Initiation à la microbiologie des aliments
7 heures
Eurofins Consulting Agroalimentaire
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Comment s’y retrouver dans la jungle des critères microbiologiques ?
2 jours
Eurofins Consulting Agroalimentaire
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Les virus alimentaires
7 heures
390 formations correspondent à vos critères
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