Apprenti Assistant Qualité

Description de l'offre

INVIVO, est l'un des premiers groupes européens agricoles avec 13 00 salariés répartis sur 90 sites. Neuhauser, filiale du groupe Invivo, est spécialisé dans la production de produits de boulangeries, viennoiseries et pâtisseries industrielles.

En Bretagne, notre site de Bréal-sous-Vitré (anciennement Brialys, situé à 25 min de Laval et 40 min de Rennes, accès direct par la voie rapide) est spécialisé dans la production de viennoiseries fraîches préemballées : brioches tressées, briochettes aux pépites de chocolat et pains au lait.

Rattaché au Responsable Qualité, votre apprentissage se déroulera comme suit :

 

1^ère année :

Mission d’intégration : découverte de l’entreprise dans sa globalité, des produits et des process et des postes.

La 1^ère partie de mission sera terrain et aura pour but de bien comprendre le process de fabrication et les contrôles réalisés. Elle intègrera une partie qualification des nouvelles méthodes de nettoyage.

Par la suite, découverte du service Qualité et plus précisément du poste d'agent de contrôle qualité. Optimisation des outils de reporting et remplacement pendant les congés.

 

2^ème année :

Formation au poste de technicien qualité. Missions diverses de type :

- analyses de risque HACCP sur des sujets spécifiques

- participation à des groupes de travail de résolution de problèmes

- participation à la montée en performance de la culture qualité au sein de l'entreprise

Remplacement des techniciens et agents de contrôle pendant les congés

 

3^ème année :

Pilotage du projet de digitalisation des autocontrôles. Ce projet sera piloté par l'apprenti en collaboration avec l'ensemble des services (production / maintenance mais aussi réception et expédition).

 

Profil recherché

Profil :

Rigoureux, autonome et pragmatique, vous faîtes preuve de capacités d'anticipation et d'adaptation. Vous savez travailler en équipe et disposez de bonnes capacités relationnelles.