CONDUCTEUR(RICE) DE MACHINE (F/H) EQUIPE DE NUIT

A propos de l'entreprise

Depuis plus de 20 ans, faire mieux, chaque jour, c'est l'ambition qui nous anime au quotidien, une mission qui implique une évolution permanente de notre métier.

Entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades composées, pizzas, burgers, produits apéritifs, wraps et crêpes et galettes. Située en bretagne, en plein cœur de la forêt de Brocéliande à Guer (56), l'entreprise s'est développée autour de 3 valeurs fondamentales : l'audace, l'agilité et l'investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients, privilégier les approvisionnements locaux et responsables et exiger le plus haut niveau de qualité : autant de valeurs qui fondent l'histoire de Mix Buffet.

En 2013, Mix Buffet a lancé la marque Mix au sein du rayon Traiteur Libre-service. La marque est challenger sur deux marchés : le snacking (salades et wraps) et les pizzas au rayon frais grâce à des solutions repas alliant plaisir, créativité culinaire et responsabilité.

Description de l'offre

Implantée dans les années 90 à La Chapelle-Bouëxic en Ille-et-Vilaine, la crêperie LE GUEN c’est une histoire de rencontre, de découvertes et de coups de cœur pour les produits locaux, choisis et préparés par nos soins. Notre savoir-faire : proposer des produits inspirés de recettes authentiques auprès de particuliers et professionnels.

Notre crêperie familiale fabrique des crêpes et galettes, mais également des spécialités Bretonnes (Kouign Amann, Far Breton, Palets bretons, Breizh cookies, macarons ...).

Forte d’un savoir-faire artisanal unique, la crêperie Le Guen s’engage à travailler avec des matières issues de producteurs locaux afin de créer et proposer des produits de qualité. 

Aujourd’hui, LE GUEN recrute pour son équipe de nuit un(e) Conducteur(rice) de Machine sous la responsabilité de l’animateur d’équipe.

Dans le cadre d’un remplacement en CDI et rattaché(e) au service Production, vous serez en charge d’assurer le fonctionnement d’une ligne de machines automatisées et d’optimiser la fabrication et le conditionnement des produits

Ce poste est basé à La Chapelle-Bouëxic dans l’Ille-et-Vilaine (35). Travail de nuit. 

Vos principales missions seront les suivantes :

• Garantir le respect des consignes de fabrication
• Effectuer les réglages et approvisionner la machine en matières premières
• Apprécier l’état des matières premières et des composants
• Effectuer des tests et des contrôles, en cours et en fin de production, afin de s’assurer de la bonne qualité des produits fabriqués
• Nettoyer et vérifier les éléments de l’ensemble automatisé
• Détecter et signaler les dysfonctionnements auprès de son responsable hiérarchique
• Venir en soutien au service conditionnement et/ou livraison si besoin

Profil recherché

Vous justifiez d’une expérience réussie sur ce type de fonction, idéalement en industrie agroalimentaire.

Vous comptez parmi vos compétences :

• Outil Informatique
• Rigueur, organisation, efficacité

Vos qualités sont les suivantes :

• Relationnel
• Esprit d’équipe
• Polyvalence

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, alors ce poste est fait pour vous !

Après étude des candidatures, nous organiserons un entretien avec notre équipe Recrutement puis avec l’équipe Production.

Tout au long du process recrutement, vous serez en contact avec le Service Ressources Humaines.

Rejoindre l’aventure Mix Buffet, c’est se créer l’opportunité de progresser et d’évoluer dans un environnement familial et chaleureux.