QUALITE (stage)

A propos de l'entreprise

GELDELIS est une PME, appartenant à un groupe familial, qui opère sur les marchés du snacking et du traiteur salé.

Elle est présente sur les marchés de la restauration, boulangerie/pâtisserie, grande distribution et distribution surgelée spécialisée, en France et à l'Export, grâce à une offre créative et de qualité, servie par un savoir-faire de production reconnu et son organisation commerciale et logistique.

Description de l'offre

Afin de mettre à jour le système de management de la qualité par rapport au référentiel IFS et BRC, vous aurez pour principales missions :

- Participer à l'état des lieux des procédures manquantes puis la mise en place des procédures et actions terrains adaptées 

- Former le personnel suite aux évolutions documentaires 

- Participer au plan d'action issus des non-conformités, rapport d'audit interne et de certification IFS BRC 

- Participer à la Food Savety Culture 

- Contribuer à la mise en oeuvre des plans de contrôles 

- Participer à la mise à jour des fiches techniques

- Vérifier la bonne application des exigences des principaux clients 

- Répondre aux demandes des clients

- Participer aux sensibilisations aux bonnes pratiques d'hygiène 

- Participer à la vie du service (réalisation de contrôles, audits, indicateur, ...) 

Les missions seront à définir afin d'être en accord avec votre projet de fin d'étude.

Profil recherché

Profil école d'ingénieur - bac +3 à 5 en agroalimentaire ou QSE