Responsable qualité (H/F)

A propos de l'entreprise

Le Groupe LDC est une entreprise française spécialisée dans l'industrie agroalimentaire et plus précisément dans la transformation et la commercialisation de volailles ainsi que dans l'élaboration de plats à base de viande.

Le groupe est historiquement basé à Sablé sur Sarthe et a été créé en 1968 et il est organisé par Pôles géographiques : SNV, SBV, Maître Coq, Volaillers de nos régions, Ouest, Traiteur et Amont. Il compte 93 sites, 14 plateformes et plus de 23 500 collaborateurs y travaillent.

Ce groupe familial est considéré comme un des leaders européens sur son marché puisqu'il possède notamment les marques Le Gaulois, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie, Poule et Toque ainsi que Nature & Respect.

Notre entreprise partage de fortes valeurs qui gravitent autour du respect des femmes, des hommes et de la nature. 

La culture de la bienveillance est réellement présente, tout comme la mobilité interne qui est un des piliers de la réussite RH interne.

Pour en savoir plus : https://recrutement.ldc.fr/fr

Description de l'offre

Vous souhaitez élargir vos missions ou évoluer dans une entreprise familiale solide  soutenue par un groupe français, en plein développement avec des perspectives d’évolution ? 

Rejoignez CELTYS, spécialisée dans les produits de volaille élaborés Cuits et Confits, dont près de 60% de la production concerne la fabrication de confits de canard. Elle est située en Bretagne dans le Morbihan à PLOUAY, près de Lorient. CELTYS est intégré au pôle SBV (12 usines en Bretagne) qui est une filiale du Groupe Agroalimentaire LDC (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie & Traditions d'Asie), numéro 1 volailler français et européen. 

CELTYS est une entreprise à taille humaine en pleine croissance. Forte de ses valeurs familiales, elle compte aujourd'hui 125 salariés. 

CELTYS prend de nouvelles parts de marché grâce à ses produits de volailles cuits et confits reconnus notamment sur le marché de la restauration. 

Nous recherchons notre Responsable Qualité afin d'accompagner la croissance de CELTYS. 

Rattaché(e) au directeur d'usine, vous pilotez le système qualité visant la conformité des produits (site certifié IFS). Vous encadrez une équipe de 4 personnes : 2 assistantes qualité et 2 contrôleuses qualité. 

Vos missions principales consistent notamment à : 

-            Encadrer l’équipe qualité,

-            Maintenir le système de management de la qualité en conformité à la réglementation et aux référentiels de certification du site,

-            Gérer l'HACCP, définir le plan de contrôle qualité des matières premières, des moyens de production et des produits finis,

-            Analyser et traiter les dysfonctionnements, réclamations clients et non conformités internes ; Suivre la mise en place des actions correctives et préventives et vérifier leur efficacité

-            Gérer les relations avec les parties externes : audit client DDPP, services vétérinaires, entreprise de nettoyage, IFS

-            Impulser une politique d’amélioration continue,

-            Veille réglementaire et participation à l’équipe Food Defense,

 

Conditions

Poste en CDI, statut Agent de maitrise

Travail du lundi au vendredi, en alternance sur 2 types d’horaires (2x8h)

Travail au froid 

La rémunération :

- un salaire fixe +Prime transport + 13ème mois

- une prime annuelle sur objectifs

- une prime d’intéressement et de participation aux bénéfices

- un contrat groupe mutuelle et prévoyance

Le petit plus : 20% de réduction sur tous les produits du magasin d’usine situé sur place. 

Profil recherché

Issu(e) d'une formation supérieure type Industrie agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire en agroalimentaire d'au moins 2-3 ans.

Vous êtes une personne de terrain, rigoureux(se) et vous savez faire preuve de pédagogie.

Vous maîtrisez les techniques, outils et normes qualité et techniques de production. Vous savez appliquer, faire appliquer les normes, procédures, consignes et apportez votre conseil aux opérationnels.