Stagiaire Qualité/ Production H/F
A propos de l'entreprise
Créée en 1930 par Yves GUYADER, grand père de l’actuel PDG Christian , GUYADER GASTRONOMIE est aujourd’hui une marque de référence dans les domaines de la Charcuterie, des Produits « traiteur de la mer » et du poisson fumé.
L’entreprise était à l’origine un atelier de salaison implanté dans le bourg de Landrévarzec, près de Quimper dans le Finistère. Sans jamais renier ses racines, GUYADER GASTRONOMIE, dont la charcuterie est le métier d’origine, a peu à peu développé ses savoir-faire. Dès 1989, l’entreprise choisit de se diversifier et d’étendre sa production aux produits de la mer. Un virage réussi : GUYADER réalise à présent plus de la moitié de son chiffre d’affaires sur ce segment.
Forte de cette complémentarité, depuis 1993, date de rachat de l’entreprise à sa mère par Christian GUYADER, l’entreprise a mis le cap sur les marchés européens : Allemagne, Pays Bas, Suisse, Belgique, Espagne, Autriche, etc. Elle réalise aujourd’hui plus de 8% de son C.A à l’export et contribue par la même occasion au rayonnement du patrimoine breton à l’international.
Des sites de production en Bretagne
7 sites de production et 1 plateforme logistique (gestion du transport)
Sites Charcutiers
| Saint-Agathon (charcuterie cuite) - 101 salariés
| Fouesnant (andouilles et tripes) - 16 salariés
Sites Traiteur
| Landrévarzec (siège + traiteur de la mer) – 32 + 71 salariés
| Kervignac (atelier cakes et tranchage) - 43 salariés
| St Hernin (atelier tapas et tartinalbes) - 66 salariés
Sites Poisson fumé
| Châteauneuf-du-Faou (saumon et truite fumés) - 144 salariés
| Nantes (poissons fumés) - 20 salariés
Sites Végétal
| Kervignac - 43 salariés
Description de l'offre
Vous souhaitez faire votre stage dans une société agroalimentaire, ancrée dans son territoire ?
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Alors devenez, stagiaire en Qualité-Production H/F pour Guyader Traiteur Frais à Kervignac.
Profil recherché
Sous la responsabilité de la Responsable Qualité, vos principales missions seront les suivantes :
• Travailler sur le contrôle métrologie des produits finis
• D'étudier les temps d'attentes en cours de process
• D'étudier les temps d'attentes en cours de process