Technicien Qualité Industriel (CDD)

A propos de l'entreprise

Filiale du Groupe Euralis, Stalaven s'appuie depuis plus de 70 ans sur un savoir-faire Charcutier et a été le premier acteur du marché à développer des offres Traiteur auprès de ses clients. 

Stalaven s'est donné pour mission de promouvoir les meilleurs savoir-faire artisanaux auprès des commerces de bouche indépendants.

Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits savoureux (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons,  entrées, salades, plats cuisinés…) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier, et livre en direct plus de 7 000 bouchers charcutiers traiteurs et petits commerces de bouche.

Satisfaire des consommateurs toujours plus exigeants,  et accompagner nos clients artisans indépendants dans leur transformation,  est ce qui nous anime chaque jour.

Description de l'offre

Sous la responsabilité de la responsable qualité industrie, vous garantissez la conformité et le respect des exigences réglementaires ainsi que la sécurité alimentaire des produits commercialisés. Vous déployez sur le terrain les moyens de maîtrise de la conformité des produits.

A ce titre, vous :
- Garantissez la sécurité alimentaire des produits et processus en participant au déploiement du système qualité au niveau
opérationnel auprès des managers de production dans le respect de la politique Qualité
- Contribuez aux mises à jour des HACCP et à la mise en place des études HACCP pour les nouveaux produits
- Participez à l’analyse des réclamations clients des non-conformité et à la mise en place des plans d’actions préventifs et correctifs
- Accompagnez la formation et contrôlez le respect des bonnes pratiques d’hygiène et le déploiement des modes opératoires
nettoyage et sanitation
- Animez la formation et la communication qualité terrain
- Déployez le système qualité au niveau opérationnel au sein des unités de production

Profil recherché

Vous êtes titulaire d’un Bac +2 à Bac +5 dans le domaine de la qualité et avez une première expérience dans le secteur
agroalimentaire.

Vous êtes particulièrement rigoureux (se) et avez le sens du relationnel. A l’aise avec l’informatique, vous êtes reconnu(e) pour
vos qualités rédactionnelles, autonomie et votre sens du reporting.

Parce que le travail d’équipe et en proximité du terrain sont pour vous des éléments clefs pour votre épanouissement professionnel !