Un(e) Assistant(e) Qualité sur le site de Derval H/F - CDI

A propos de l'entreprise

Vous aimez les madeleines, les biscuits et les gâteaux de tradition familiale ? Rejoignez-nous. Chez Pâtisseries Gourmandes, Filiale du Groupe Roullier, nous fabriquons des produits bons, sains et sûrs et les commercialisons avec nos marques Ker Cadélac et Le Guillou.

Notre siège, nos plateformes logistiques et nos 5 sites de production sont situés en Bretagne avec un effectif de plus de 580 salariés.

Description de l'offre

Un(e) Assistant(e) Qualité sur le site de Derval H/F - CDI

Rattaché(e) au Responsable Qualité Site, vous contribuez à la mise en place de la politique qualité de l’entreprise sur le site de production en coopération avec la Responsable Qualité Site et la Contrôleuse Qualité, la direction du site, et les autres fonctions du site et de l’Entreprise.

Missions :

• Contribuer à la formation du personnel du site de production en terme de bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène 
• Participer au traitement du non-conforme et au suivi du Plan d’Amélioration de la Qualité
• Participer à l’animation du Système de Management de la Qualité et de la Sécurité des Denrées Alimentaires (gestion documentaire)
• Surveiller les produits et l’environnement de travail selon le plan de contrôle défini
• Réaliser des audits internes et en assurer le suivi
• Réaliser des analyses et gérer l’envoi et le suivi des analyses en laboratoire externe
• Participer à l’élaboration des cahiers des charges clients
• Participer à la démarche HACCP

Profil recherché

Profil :

De formation Bac +2/3 en Qualité, Sécurité et Environnement ou Contrôle Qualité des Produits Alimentaires, vous maîtrisez la démarche HACCP et vous avez une première expérience acquise dans un environnement industriel agroalimentaire.

Enthousiaste, rigoureux(se), vous possédez une réelle aisance relationnelle et une capacité d’analyse et de synthèse. Vous maîtrisez les outils informatiques.

Poste basé sur le site de production de Derval (44), si cette opportunité vous intéresse et que vous cherchez à relever un nouveau challenge, merci de postuler directement en ligne en adressant votre candidature (lettre et CV).