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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+5
Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Espagnol Bilingue
Portugais Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Gestion, finance, juridique Audit, conseil
Fonction :
Juriste Conseiller / Conseillère agroalimentaire
Contrat :
CDI CDI
Zone de recherche :
Île de France
France
Disponibilité :
Entre 1 et 3 mois
CV Vitijob

Juriste/chargé réglementaire qualité et sécurité alimentaire

FORMATION

2006/2007 Master 2 Professionnel, Droit de la sécurité alimentaire et sanitaire
  Droit
  Université ou école publiques
  Bac+5
  Enseignements : Connaissances théoriques et pratiques en matière de droit de la sécurité sanitaire et alimentaire Sécurité sanitaire, alimentaire et environnementale de la chaine alimentaire Droit des contrats, de la propriété intellectuelle Droit de la responsabilité, le droit pénal, le droit communautaire et international Droit international, de l’Union européenne et sécurité sanitaire, alimentaire et environnementale Économie agroalimentaire Analyse économique du risque Les aspects économiques, éthiques et politiques de la sécurité sanitaire sont également étudiés.
2005/2006 Master 2 Professionnel, Droit de l’agriculture et des filières agroali
  Droit
  Université ou école publiques
  Bac+5
  Enseignements : Droit européen agricole et agroalimentaire Droit national de l'agriculture Les sources et les institutions Droit national de l'agriculture La notion d’activité agricole L'entreprise agricole Introduction au droit de l'environnement Contentieux de l'agriculture Droit des filières agroalimentaires Organisation économique de l'agriculture Réglementation du produit agroalimentaire, droit des coopératives, contrats d’intégration et contrats de filières Propriété intellectuelle appliquée au produit agricole Obtentions végétales, brevets, marques et indications géographiques
2004/2005 Master 1 Professionnel, Droit des affaires mention droit international
  Droit
  Université ou école publiques
  Bac+5
  Enseignements : Droit international économique Droit international privé Droit de la concurrence de l'Union européenne Propriété industrielle Common law Droit des étrangers et de la nationalité Droit des assurances Droit financier & fiscal européen Droit international pénal et humanitaire Propriété littéraire et artistique Droit international économique Arbitrage et MARD

EXPERIENCE

En poste depuis le 07/2010 Juriste Food safety
  Red On Line - Infopro Digital
  Gestion, finance, juridique
  Conduite d’audits de conformité et d’évaluation sur les sites industriels : évaluation des installations, matériels et procédures pour fixer les écarts avec la réglementation en hygiène et sécurité sanitaire Gestion de diagnostics : identification des actions correctives appropriées aux non conformités relevées en hygiène alimentaire Sécuriser et accompagner les professionnels de l’agroalimentaire dans leur démarche de mise en conformité avec la réglementation Création d’outils et de procédures personnalisés afin de répondre aux non conformités et mise en place de plans d’action d'hygiène et sécurité des aliments, bilan de mise en conformité Élaboration de référentiels réglementaires (hygiène, traçabilité, étiquetage, additifs, contaminants, emballages, commercialisation…) Vérification de la bonne exécution des procédures spécifiques recommandées Mise à disposition d’une assistance juridique générale Animation de formations hygiène et sécurité alimentaire pour le personnel (notamment les départements de production et de création) Veille juridique en sécurité alimentaire (collecte des données, traitement et analyse des informations juridiques) et rédaction d'une newsletter quotidienne et d'articles synthétiques sur les nouvelles réglementations nationales, européennes et internationales puis publication sur http://www.red-online.fr/food-safety-compliance/ et http://www.journaldelenvironnement.net/ Vérification et conseil à caractère préventif en hygiène et sécurité alimentaire Accompagnement des entreprises dans leur maîtrise des risques en matière de sécurité Alimentaire, démarches qualité selon la méthode HACCP et de suivi des normes ISO 22 000, IFS et BRC Accompagnement des équipes de production et contrôles des fournisseurs Rédaction de notes ou fiches pratiques sur une réglementation spécifique Gestion des clients (notamment les grands comptes) Recrutement et formation de nouveaux juristes Rendez-vous commerciaux, démonstration des outils en ligne

PROJET PROFESSIONNEL

Des expériences réussies de 10 ans dans diverses structures m’ont permis d’acquérir une solide expérience dans la fonction de juriste. J’ai démontré avec succès mes compétences techniques et d’experte dans les activités de veille réglementaire, gestion de la conformité ou encore accompagnement des sites dans leur maîtrise des risques en matière de sécurité Alimentaire, démarches qualité selon la méthode HACCP.

CENTRE D'INTERETS

Domaines de compétences : Connaissance de la réglementation européenne et nationale en matière d’hygiène alimentaire Conduite d’audits de conformité Élaboration de référentiels réglementaires Veille réglementaire Assistance juridique Etiquetage Traçabilité Matériaux au contact des denrées Contrôle d'hygiène HACCP
 
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