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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans
Niveau d'étude : Bac+3
Langues : Anglais niveau scolaire
Français Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Qualité, hygiène, sécurité, environnement Qualité, hygiène, sécurité, environnement Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Fonction :
Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire Responsable qualité en agroalimentaire
Contrat :
CDI
Zone de recherche :
Île de France Toutes les régions (France)
France
Disponibilité :
Entre 1 et 3 mois
CV Vitijob

Assistant qualité

FORMATION

2006/2007 Licence professionelle LIQUAL
  Gestion des risques et de la qualité dans les bio-industries
  Université ou école publiques
  Bac+3
  Connaissance de l’entreprise, communication d’entreprise Filières, pratiques et procédés dans les bio-industries. Réglementation et normalisation pour la qualité et les risques Démarche-qualité Outils scientifiques pour la gestion de la qualité et de la sécurité : microbiologie, méthodes d’analyses physico-chimiques,oiologie appliquée, statistiques Gestion des risques
2004/2006 BTS BIOANALYSES ET CONTROLE
  BIOANALYSE ET CONTROLES
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2
  techniques relevant des domaines de la biochimie, microbiologie, immunologie et biologie moléculaire ou cellulaire
2001/2004 BAC S
  SCIENTIFIQUE
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac
  BAC Scientifique

EXPERIENCE

du 01/2014 au / Référent Qualité UAP Conditionnement
  DAREGAL
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  Sur l'UAP conditionnement composé de 4 lignes de conditionnement d'herbes aromatiques destinées à l'industrie, à la GMS et à la RHF : Gestion de la qualité et assurer le respect des règles d'hygiène et des procédures au quotidien : - Réalisation des contrôles qualités sur les emballages, les produits finis - Préparation des différents échantillons de produits pour analyses microbiologiques ou contaminants chimiques et réalisation des demandes d'analyse aux laboratoires extérieurs - Suivi du respect du plan de contrôle lors des auto-contrôles et des nettoyages - Libération positive finale des produits fabriqués - Mise jour documents : fiches de production, procédures, enregistrements - Animation de l'étude HACCP - Suivi des actions correctives suite réclamation, non conformité ou audits - Réalisation et animation des indicateurs qualité et hygiène - Traitement des réclamations - Réalisation de contrôle métrologique sur les trieuses pondérales - Chef de projet qualité Rayon X (recherche bibliographique pour choix des cartes test et méthode de test, réalisation des programme, analyses des produits éjectés au rayon X) - Chef de projet qualité et Key User Logiciel fiche de production conditionnement (réalisation du cahier des charges en lien avec la production, suivi du développement et saisie des données dans le logiciel) - Chef de projet et Key User digitalisation des autocontrôles sur 2 lignes Pilote (choix de la solution, saisie des plans de contrôles, test, formation du personnel) - En charge de la partie qualité sur les projets de modifications des lignes et de l'atelier ainsi que les projets de nouvelle ligne conditionnement. - Auditeur Interne, BPH et inspection Verre et Plastique dur - Formateur interne qualité et sécurité des aliments - Participation aux différents audits clients ou de certification Poste en lien permanent avec la production et le service maintenance au sein de l'UAP. Membre du panel du goût
du 07/2008 au 12/2013 Animateur Qualité/ Technicien Qualité
  DAREGAL
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  Fonction : Assurer la conformité des produits, et du maintien des conditions standards de fabrication sur l'ensemble des ateliers du site (travail en 4*8 ou 3*8) - Réalisation de contrôles qualités sur l'atelier - Suivi du respect du plan de contrôle lors des autocontrôles - Participation à la mise jour documentaire et à l'étude HACCP - Réalisation des indicateurs qualité et hygiène mensuels sur l'UAP conditionnement - Vérification du respect des BPH - Réalisation de contrôles physico-chimiques (mesure taux de sel, matière grasse, humidité, huile essentielle, cendres…), organoleptique, visuel sur les matières premières, les produits finis - Réalisation des contrôles à réception des emballages (vérification dimension, texte, couleur....) - Préparation des différents échantillons de produits pour analyses microbiologiques ou contaminants chimiques et réalisation des demandes d'analyse aux laboratoires extérieurs - Réalisation de prélèvements microbiologiques (mains, flux produit...)

PROJET PROFESSIONNEL

Spécialiste de la qualité en industrie agroalimentaire, j'exerce depuis 2008 au sein de Darégal, entreprise certifiée ISO 9001, IFS , BRC et M&S où je suis en charge de la qualité au sein de l'UAP conditionnement depuis 6 ans. Aujourd'hui je cherche un nouveau challenge soit en tant que Responsable qualité d'un secteur ou sur une partie plus transversal avec la gestion de projet qualité comme la dématérialisation d'autocontrôle et contrôle et sur le choix de nouveau matériel.

CENTRE D'INTERETS

La rigueur, le goût pour le travail terrain et la communication sont pour moi la clé de la réussite de la qualité. Force de proposition pour mettre en oeuvre des actions correctives suite à des non conformité et de solution pour répondre aux exigences des référentiels.
 

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