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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+5
Langues : Français Langue maternelle
Espagnol niveau scolaire
Anglais lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Recherche & Développement Recherche & Développement Recherche & Développement
Fonction :
Chercheur et développeur en procédés de production alimentaire Formulateur(trice) agroalimentaire Ingénieur(e) Recherche et Développement en agroalimentaire 
Contrat :
CDD CDI
Zone de recherche :
Bretagne Basse Normandie Pays de la Loire
France France France
Disponibilité :
Entre 1 et 3 mois

Ingénieur/chef de projet r&d

CV en ligne depuis le : Mercredi 17 janvier 2018

FORMATION

2016/2017 Master 2 Alimentation Droit Nutrition Santé
  Recherche & Développement
  Université ou école publiques
  Bac+5
  Recherche & Développement, Nutrition humaine et animale, Aquaculture, Droit et réglementation alimentaire
2013/2016 Ingénieur agroalimentaire
  Procédés alimentaires
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+5
  Technologie alimentaire, Gestion de projet, Sciences alimentaires, Thermodynamique, Transferts thermiques, Qualité
2011/2013 DUT Génie Biologique
  Industries alimentaires
  Université ou école publiques
  Bac+2
  Techniques analytiques alimentaires, Qualité, Technologie alimentaire, Analyse sensorielle

EXPERIENCE

En poste depuis le 10/2017 Chef de projet R&D, produits UHT
  service UHT (Triballat Noyal)
  Recherche & Développement
  Formulation, développement et transposition industrielle Gestion de projets Suivi de vieillissement des produits développés Analyse sensorielle
du 01/2017 au 08/2017 Assistante R&D, produits de nutrition
  service Nutrisun (Triballat Noyal)
  Recherche & Développement
  Développement de concepts innovants en nutrition Formulation de produits et substitution d’ingrédients Veille concurrentielle
du 04/2015 au 06/2015 Woofing dans une ferme/fromagerie
  St Tola Goat Cheese (Irlande)
  Production, fabrication, conditionnement
  Pratique de l’anglais en immersion totale et apprentissage de la technologie fromagère
du 09/2013 au 09/2016 Apprentie ingénieure, service Industrialisation
  Uclab Industrie (Laïta)
  Recherche & Développement
  Optimisation de procédés Mise en place et suivi d’essais industriels Construction de dossiers d’investissement pour l’installation de nouveaux équipements
du 03/2013 au 06/2013 Assistante de recherche en analyses de produits carnés
  Université Laval, Québec (Canada)
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  Amélioration de la qualité microbiologique et de l'innocuité des viandes de porc et de lapin

PROJET PROFESSIONNEL

Suite à un apprentissage ingénieur de 3 ans axé 'procédés industriels en agroalimentaire', ma curiosité m'a amenée vers la Recherche & Développement. Je suis actuellement chef de projet R&D et développe avec passion des desserts, boissons et aides culinaires. La double compétence produit/procédé que j'ai acquise au fil de mes expériences me permet aujourd’hui d'être rapidement autonome sur un nouveau poste.

CENTRE D'INTERETS

Passionnée par le développement durable et l'alimentation de demain, je serai à la recherche d'un emploi à partir de mars 2018.
 

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