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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+5
Langues : Anglais lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Recherche & Développement Marketing, communication Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Fonction :
Ingénieur(e) Recherche et Développement en agroalimentaire  Responsable recherche et développement Spécialiste nutrition / diététique
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Île de France Centre Val de Loire Toutes les régions (France)
France
Disponibilité :
Entre 1 et 3 mois
CV Vitijob

Chef de projet agroalimentaire

FORMATION

2016/2018 Master Alimentation Droit Nutrition et Santé
  Droit général, épidémiologie, règlementation, marketing, formulation
  Université ou école publiques
  Bac+5
  Formulation, microbiologie digestive, pré et probiotique, normes juridiques et droits fondamentaux, composition et supplémentation des aliments, marketing. Réalisation de projets sur les thèmes : des Polyamines, des ingrédients neuroprotecteurs pour la nutraceutique (Laboratoire EffiNov) et des Omégas 3 et 6 dans les graines de Chia (Entreprise Biogroupe)
2014/2016 Licence Science de la Vie
  Biologie
  Université ou école publiques
  Bac+3
  Physiologie intégrative des grandes fonctions, biostatistiques et mathématiques, immunologie, microbiologie, neurobiologie.

EXPERIENCE

En poste depuis le 02/2019 Chef de projet R&D Qualité
  Kermené
  Recherche & Développement
  Pilote des projets de rénovation pour le site (amélioration recette) (amélioration continue) (cahier des charges E. LECLERC) Actrice des projets d’innovation pour le site (Essais labo) (Industrialisation) (suivi des développements) Garante de l’étude nutritionnelle des innovations et rénovation (rôle de conseil en profil nutritionnel) (étude du profil des produits et propositions d’améliorations)
du 02/2018 au 09/2018 Chargée de mission R&D Formulation - Nutrition
  Saupiquet
  Recherche & Développement
  Mise à jour des statuts règlementaire des différentes gammes de produits, formulation, réalisation d’essais industriels avec le concours du personnel de l’usine, réalisation d’une revue produits, compréhension du process de stérilisation et des contraintes associées, participation à la réalisation d’un plan d’amélioration nutritionnelle des produits.
du 04/2017 au 07/2017 Chargée de mission Règlementation Nutrition
  ABYSS'Ingredients
  Recherche & Développement
  Recherches bibliographiques, étude et mise à jour règlementaires, création d’un dossier technico-commercial, marketing, déplacements à Lisbonne.
du 10/2015 au 12/2015 Chef de projet Agronome assistante
  INRA de Versailles Grignon
  Recherche & Développement
  Extraction protéique sur graines sèches ou imbibées, Tests de germination, Dosage par du DAF de la quantité de NO relargué, Test de carbonylation, Traitement statistique des données.
du 07/2015 au 11/2017 Agent d'accueil
  Musée National de Port Royal des Champs
  Service consommateurs
  Tenue de la caisse, information des visiteurs, comptabilité, maintien de la sécurité dans le musée, entretient du site

PROJET PROFESSIONNEL

Actuellement Chef de projet R&D / Qualité produit au sein de l'entreprise Kermené (proche de Dinan), je souhaite aujourd'hui me tourner vers d'autres horizons et trouver l'entreprise qui saura me faire confiance.

CENTRE D'INTERETS

Ce que je recherche : une entreprise dynamique et innovante, consciente de son empreinte environnementale et sociétale et voulant comme moi participer à l'évolution de l'offre agroalimentaire vers un mode de consommation plus durable et qualitatif pour les consommateurs.
 

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