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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+5
Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Allemand niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Production, fabrication, conditionnement Qualité, hygiène, sécurité, environnement Audit, conseil
Fonction :
Responsable de production Responsable management par la qualité Conseiller / Conseillère de gestion agroalimentaire
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Alsace
France
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Ingénieur amélioration continue

FORMATION

2005/2008 Ingénieur Agroalimentaire
  Industrie Agrolimentaire Management de la Qualité et Risque industriel
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+5
  Classe prépa BCPST AgroParisTech : 3ans avec spécialisation de 3eme année: MQRI

EXPERIENCE

du 01/2018 au 06/2019 Responsable Atelier Fabrication Jambon
  Nestlé : Herta
  Production, fabrication, conditionnement
  Gestion des 3 chefs d'équipe de la zone Fabrication jambon composée de 35 personnes. Gestion des anomalies, Suivi et accompagnement des activités terrain, projet d'analyse et de réduction du Turn over zone moulage, déploiement des standards routine, optimisation du processus de décongélation du poulet.
du 01/2017 au 12/2017 Ingénieur Amélioration Continue - Lean
  Nestlé : Herta
  Production, fabrication, conditionnement
  Détachement Lean de 1 an: Déploiement de la démarche Standards Routine Référente de l'outil de résolution de problèmes GSTD (GoSeeThinkDo): Kaïzen. Formation et Coaching. Green Belt sur la Réduction des pertes de cuisson du jambon Cartographie des pertes zone conditionnement Scopping et méthodologie IPA (Identification Priorisation et Allocation de ressources) pour identifier les projets à déployer prioritairement
du 01/2011 au 12/2016 Chef d'équipe
  Nestlé : Herta
  Production, fabrication, conditionnement
  Chef d'équipe zone conditionnement saucisse, puis fabrication saucisse puis fabrication jambon. Management d'équipe entre 10 et 20 personnes. Gestion de production, ordonnancement, analyse des risques sécurité et qualité, analyse des pannes et suivi des plans d'action techniques.
du 11/2008 au 10/2011 Ingénieur Production pépinière
  Lactalis
  Production, fabrication, conditionnement
  Projets: Qualification d'une NEP sur un stérilisateur. Réalisation du Document Unique (Analyse systématique des risque sécurité d'un atelier de production). Bilan matière sur des écrémeuses et concentrateurs de beurre Validation de l'automatisme d'une Echangeur Surface Raclée Management: Chef d'équipe de l'atelier lait UHT Responsable de l'atelier REPC (Réception Ecrémage Pasteurisation Concentration
du 01/2008 au 10/2008 Stage Amélioration Continue
  Mars Chrocolat France site de Haguenau
  Production, fabrication, conditionnement
  Autonomisation des équipes de production: Développement d'un outil Excel de validation des compétences terrain Description des responsabilités des animateurs Sécurité et Qualité au sein des équipes autonomes.

PROJET PROFESSIONNEL

Bonjour, J'ai 10ans d'expérience dans le management et les projets d'amélioration en milieux de production Agroalimentaire. Je recherche actuellement un poste en Amélioration Continue afin de participer à la performance de l'entreprise via la qualité et la maîtrise du processus de fabrication pour lesquels la montée en compétence des équipes de production est indispensable.

CENTRE D'INTERETS

J'aime l'approche terrain et le travail en équipe.
 

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