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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+5
Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Espagnol notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Marketing, communication Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Fonction :
Chef de produit - Chef de gamme Ingénieur qualité
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Île de France
France
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Asssitante chef de produit/chef de produit junior/chargé d'études

FORMATION

2016/2019 Ingénieur en agroalimentaire
  agroalimentaire
  Université ou école publiques
  Bac+5
  La formation apporte des compétences solides dans le domaine des sciences des aliments, les biotechnologies et le management industriel avec la démarche de projet comme outil pédagogique ce qui permet aux élèves de s’insérer dans un large champ de domaines et de fonctions.

EXPERIENCE

du 02/2019 au 07/2019 Assistante chef de produit
  Maison Pradier (Groupe Rush)
  Marketing, communication
  - Étude marketing sur 12 boutiques Pradier (marketing-mix, visite sur terrain, veille concurrentielle, analyse des ventes, merchandising, benchmarking concurrentiel) • Profitabilité : Fiches techniques, calcul des coûts de revient, marge • Suivi et coordination des contrôles qualité (analyse sensorielle) • Participation active au développement de nouveaux produits pour le portefeuille groupe RUSH (C’Devant, Roberta, Pradier) • Conception du nouveau modèle Book Recettes • Amélioration des supports visuels pour la production • Coordination des lancements de cartes ( Printemps et été 2019) • Suivi et coordination de la problématique de limitation du gaspillage • Organisation de l’approvisionnement pour le shooting photo Juillet-Août
du 07/2018 au 08/2018 Assistante qualité
  Mathot-Sofra
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  • Amélioration de l’analyse des dangers HACCP • Réalisation d’audits selon les exigences du BRC, plan d’action BRC V7 à V8 • Analyse qualité, indicateurs d’hygiène, traçabilité, KPI • Connaissances des normes IFS Food, BRC, Food defense, ISO 22000
du 08/2017 au 08/2017 Assistante en production
  Ulti
  Production, fabrication, conditionnement
  • Responsable du stock et de l’étiquetage des bouteilles • Résolution des non-conformités d’étiquetage • Contrôle qualité : test brix, acidité et tests organoleptiques
du 07/2015 au 07/2015 Stage découverte en laboratoire
  Institut des Sciences de l’Environnement et de l’Écologie
  Recherche & Développement
  Sujet d’études : Enzymes olfactives chez la drosophile Techniques : PCR, études comportementales

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis ingénieure en agroalimentaire. J’ai acquis des compétences techniques (conduite de projet, analyse sensorielle) et relationnelles (softs skills : intégration dans une équipe, flexibilité) à travers mes 9 mois d’expériences en tant que stagiaire. Je recherche actuellement un poste d’ingénieur en agroalimentaire proche du produit ( chargé d’études qualité, assistante chef de produit ,développement de produit, management de projet etc…)

CENTRE D'INTERETS

Je suis passionnée par la gastronomie française, italienne et indienne. Mon dernier stage en tant qu’assistante chef de produit au sein de la Maison Pradier (Groupe Rush) m’a permis de mener un projet d’étude marketing sur 12 boutiques (marketing-mix , benchmarking concurrentiel, marketing sensoriel). J’ai également participé de manière active au développement de produits.
 

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