2021/ | Mastère spécialisé MASTERNOVA |
Management de l'innovation dans les agroactivités | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+6 et plus | |
- Des cours théoriques : Marketing, étude de marché, analyse sensorielle, financement, stratégie, business plan, - Des cas concrets en agriculture, agroalimentaire, pharmacologie, aliments nutritionnels et en biotechnologies |
2015/2020 | Diplôme d'ingénieur en agroalimentaire |
Agroalimentaire | |
Université ou école publiques | |
Bac+5 | |
- Partie ingénieur : management de l'entreprise, statistiques, marketing, informatique, thermodynamiques... - Partie agroalimentaire : Biochimie alimentaire, nutrition & santé, biologie végétale, biotechnologie, microbiologie, formulation, texturant... De nombreux projets ont permis d'acquérir des compétences en gestion de projet. |
du 09/2021 au 08/2022 | Alternance Chef de produits |
Délifrance | |
Marketing, communication | |
- Mise à jour / création de fiches techniques et packaging - Gestion de projets d'innovation & d'amélioration (clean label): Définition de concept, réunions de suivi, gestion des dégustations, en lien avec la R&D. Développement d'outils d'aide à la vente / toolkits - Analyse de la concurrence et des tendances consommateurs, shop tour |
du 10/2020 au 03/2021 | CDD Chef de projets R&D |
Laïta | |
Recherche & Développement | |
- Gestion de projets R&D (brie) : Bibliographie, plan d'action, contact fournisseur, essais pilotes et industriels - Gestion des analyses sensorielles et veilles concurrentielles - Support technique : Etude de causes, mise en place d'actions correctives |
du 02/2020 au 08/2020 | Stage de fin d'étude - chef de projets R&D |
Lactalis | |
Recherche & Développement | |
- Bibliographie, sourcing matière première/fournisseurs - Mise en place de plans d'expérience & rédaction de protocoles - Réalisation de manips labo / essais pilote, suivi des essais |
du 06/2019 au 08/2019 | Stage assistant qualité |
Compagnie Française des Grands Vins | |
Qualité, hygiène, sécurité, environnement | |
- Validation de l'efficacité du CIP et de la rinceuse - Révision du plan de nettoyage - Contrôles qualités journaliers |
du 06/2018 au 07/2018 | Stage assistant production |
Wookey Farm | |
Production, fabrication, conditionnement | |
- Gestion de la production des yaourts et fromages - Entretien des enclos et traite des chèvres - Préparation des commandes et conditionnement |
du 06/2016 au 07/2016 | Stage assistant formulation |
Groupe Rocher | |
Recherche & Développement | |
- Mise en pratique de protocoles - Evaluation sensorielle et suivi de stabilité - Sélection des formules en adéquation avec cahier de charge |
Mon expérience professionnelle m'a permis d'acquérir une double compétence en R&D et en marketing grâce à un cursus ingénieur agroalimentaire et un master spécialisé en management de l'innovation. J'ai pour projet de continuer à me former sur ces deux secteurs, en tant que chef de projets R&D et chef de produit marketing, pour ensuite pouvoir prétendre à plus long terme à un poste transversale en innovation en start up ou à dans un bureau de conseil en innovation agroalimentaire. |
Je suis très curieuse face aux nouveautés dans tous les secteurs de l'agroalimentaire, aimant aller dans des salons innovants ou apprendre à faire par moi même (par exemple la bière ou le fromage). J'aime également les arts manuelles. J'ai pris par exemple des cours de danse pendant une 10aine d'années (modern jazz, claquette, zumba) et des cours de dessins d'observations pendant 5 ans. J'adore également les escapes games et jeux de sociétés stratégiques entre amis. |
Offres d'emploi Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Offres d'emploi Recherche & Développement
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