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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+4
Langues : Français Langue maternelle
Anglais lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Production, fabrication, conditionnement Qualité, hygiène, sécurité, environnement Recherche & Développement
Fonction :
Contrat :
Stage Stage
Zone de recherche :
Provence Alpes Côte d'Azur
France Belgique Luxembourg
Disponibilité :
Plus de 3 mois
CV Vitijob

Master science alimentaires stage production 5 mois début avril 2021

FORMATION

En cours depuis 2020 Master 1
  Sciences et Procédés des Agro-ressources Pour l’Alimentation
  Université ou école publiques
  Bac+4
  Cours de génie des procédés de fabrication, biochimie, nutrition, microbiologie,analyse de données statistiques, gesion de projet agroalimentaire
2017/2018 Licence
  Technologies Agroalimentaires
  Université ou école publiques
  Bac+3
  Cours de génie des procédés de fabrication, biochimie, nutrition, microbiologie,techniques d'analyse physico-chimique, normes, hygiène et qualité, analyse de données statistiques, montage et gesion de projet agroalimentaire,

EXPERIENCE

du 01/2020 au 03/2020 Création Micro-entreprise (auto-emploi)
  Le Mouchico
  Production, fabrication, conditionnement
  • Formulation de nouvelles recettes de cake au chocolat et à la vanille • Gestion des commandes et des livraisons
du 03/2019 au 11/2019 Stage technicien qualité
  SENICO SA (Sénégalaise Industrie Commerce)
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  • Contrôle des matières premières, produits semi-finis et finis (pâte à tartiner, bouillon alimentaire, vinaigre et lait en poudre) • Contrôle des emballages et du conditionnement • Analyse physico-chimique et sensorielle des produits • Supervision du plan de nettoyage et désinfection
du 01/2019 au 09/2019 Technicien de production (Freelance)
  Soly International
  Production, fabrication, conditionnement
  • Formulation de nouveaux cocktails à base de fruits locaux • Trouver des fournisseurs d'emballages en verre et en plastique • Mise en place d’un plan de nettoyage et désinfection et d’un manuel de formulation pour tous les nouveaux produits
du 09/2018 au 11/2018 Stage fin d'études technicien agroalimentaire
  GIE CASA ECOLOGIE
  Production, fabrication, conditionnement
  • Production de jus, sirop, confiture, pastille de fruits, fruits en conserve • Gestion de l’hygiène et de la qualité des produits • Gestion de la production

PROJET PROFESSIONNEL

Je voudrai travailler dans une entreprise agroalimentaire pour participer à l'amélioration des procédés et à l'optimisation des processus de fabrication pour avoir des produits finis de qualité sur le plan nutritionnel, organoleptique et sanitaire afin d'assurer la satisfaction des consommateurs, leur sécurité et leur bien-être

CENTRE D'INTERETS

• Membre bureau pédagogique club technologies Agroalimentaires à l’Université Gaston Berger au Sénégal • Lecture d’articles et rédaction d’un résumé des articles • Rédaction d’un petit livre de fabrication de produits alimentaires • Jouer au football
 

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