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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans
Niveau d'étude : Bac+5
Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Allemand notions
Espagnol notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Qualité, hygiène, sécurité, environnement Production, fabrication, conditionnement Enseignement, formation
Fonction :
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Île de France
France
Disponibilité :
Moins d'un mois
CV Vitijob

Responsable qualité

FORMATION

1998/2001 Ingénieur agronome - spécialité sciences et procédés alimentaires
  Agronomie - agroalimentaire
  Université ou école publiques
  Bac+5
  Ingénieur agronome - spécialité sciences et procédés alimentaires

EXPERIENCE

En poste depuis le 11/2019 Responsable qualité
  Fédération Française des Banques Alimentaires
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  - Rédaction, mise à jour du Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène - Actualisation des supports de formation
du 06/2016 au 04/2020 Directrice Qualité
  Fresh Food Village
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  Import, développement et distribution de produits alimentaires. 400 références, 40 fournisseurs, 60M€ de CA. - Membre du COMEX : définition, mise en œuvre de la politique qualité - Assurance qualité, mise à jour et maintenance du sysème qualité - Certification IFS Broker - Animation d’une équipe de 3 personnes - Garantie de la qualité des produits et des emballages - Développement de produits, cahiers des charges, plan de surveillance, non-conformités, crises - Rédaction de procédures, formation des équipes internes
du 11/2009 au 05/2016 Chef de Groupe Qualité
  Scamark - E.Leclerc
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  Mise en œuvre de la politique qualité du movement E.Leclerc pour les produits à Marque de Distributeur (épicerie et boissons). - Management d’une équipe de 10 ingénieurs qualité - Evaluation des dossiers à risque, crises et alertes - Reporting de l’activité du service.
du 06/2004 au 10/2009 Ingénieur Qualité Produits
  Scamark - E.Leclerc
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  Responsable qualité d’un portefeuille de 250 produits, 50 fournisseurs, 100 sites de fabrication. Produits d’épicerie sucrée et salée, produits frais. - Sélection et évaluation des fournisseurs, audits 2nde partie des usines (30 /an) - Rédaction des cahiers des charges - Suivi du plan de contrôle analytique des produits - Gestion des non-conformités et actions correctives, relation avec les Services Officiels et les fabricants.
du 09/2003 au 05/2004 Chargée de mission HACCP
  Compass Group France
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  Rédaction du guide HACCP
du 10/2002 au 06/2003 Chef de rayon alimentaire
  Auchan
  Commercial, ventes, merchandising
  Gestion d’un centre de profit (700k€ de CA)
du 02/2001 au 10/2001 Chargée d'études R&D (stage)
  Agro-Industries R&D
  Recherche & Développement
  Recherche appliquée
du 06/2000 au 08/2000 Assistante de Recherche (stage)
  Oregon State University (USA)
  Recherche & Développement
  Laboratoire de sciences forestières

PROJET PROFESSIONNEL

Garante de la conformité et de la qualité de produits alimentaires depuis 15 ans, je sais porter des projets de développement, d’amélioration continue et de certification en fédérant les équipes.

CENTRE D'INTERETS

 Voyages : 6 mois en Asie du Sud-Est en famille en 2019  Randonnée  Lecture (romans, bande-dessinée)  Concerts
 

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