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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+5
Langues : Français Langue maternelle
Anglais lu, écrit, parlé
Espagnol niveau scolaire
Allemand notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Qualité, hygiène, sécurité, environnement Qualité, hygiène, sécurité, environnement Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Fonction :
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Bretagne
France
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Animatrice qualité en industrie agro-alimentaire

FORMATION

2017/2020 INGENIEUR Microbiologie et qualité
  Microbiologie et qualité
  Université ou école publiques
  Bac+5
 
2016/2017 LICENCE PROFESSIONNELLE Qualité Sécurité en production agroalimentair
  Qualité
  Université ou école publiques
  Bac+3
 
2014/2016 DUT Génie biologique option industries alimentaires et biologiques
  Qualité, biochimie, genie industriel
  Université ou école publiques
  Bac+2
 
2011/2014 Baccalaureat scientifique (mention Bien) Mention européenne « Anglais
  Générale avec option SVT
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac
 

EXPERIENCE

du 01/2021 au 04/2021 Animatrice qualité
  SOCIETE BRIECOISE D’ABATTAGE (SBA)
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
   Veiller à la qualité de la production et mise en œuvre des plans de contrôle  Gestion documentaire  Traitement des non-conformités internes et clients avec mise en place de plans d’action  Suivi des indicateurs  Mise à jour des cahiers des charges et réponses aux demandes des clients  Assurer les relations avec les services officiels de contrôle (DDPP)  Conduite d’audits internes et externes  Gestion des prestataires : laboratoire extérieur, sociétés de nettoyage et de lutte contre les nuisibles  Management : supervision d’un apprenti assistant qualité
du 03/2020 au 11/2020 Stage de 3ème année d’ingénieur au sein du service qualité produit
  Tipiak
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
   Analyse de danger lors du développement d’un nouveau produit : suivi microbiologique, test de vieillissement, mise en place d’actions correctives afin adapter l’infrastructure  Analyse de danger pour la gestion de Listeria : suivi quotidien de la propreté du matériel, recherche de solutions afin de limiter les contaminations  Gestion des non-conformités fournisseurs  Indicateurs : réalisation des indicateurs bactériologiques et des non-conformités fournisseurs  Réalisation de formations aux Bonnes Pratiques d’Hygiène
du 09/2019 au 01/2020 Projet d’étude au sein du service qualité
  Saupiquet
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  Etude de la qualité des eaux de process au cours d’une journée de production
du 05/2019 au 08/2019 Stage de 2ème année d’ingénieur au sein qualité
  Puratos
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  Quantification des contaminations croisées allergènes par la méthode VITAL 2.0
du 06/2018 au 07/2018 Stage ouvrier au sein du laboratoire et de la production
  Froneri
  Production, fabrication, conditionnement
  Production : opératrice sur ligne Laboratoire : analyse physico-chimique et prélèvement
du 09/2016 au 08/2017 Apprentissage au sein du service qualité
  Fromagerie de Neufchâteau
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
   Gestion documentaire : mise à jour de fiches emballages produit, de documents techniques et de supports d’enregistrements, saisie des non-conformités internes et des rapports d’analyses nutritionnelles  Contrôle qualité : préparation dégustation quotidienne suivant plan de dégustation et saisie des résultats, suivi journalier des produits conservés dans l’échantillothèque, vérification conformité packaging à la réception  Amélioration de la dégustation libératoire : rédaction de Standard Qualité Produits, fichier de synthèse des résultats  Traçabilité : exercices de traçabilité emballage et ingrédient en interne et lors d’audit
du 04/2016 au 08/2016 Stage de fin de DUT et emploi saisonnier au sein du service qualité
  Société André Bazin
  Qualité, hygiène, sécurité, environnement
   Gestion documentaire : mise à jour des procédures et des contacts crises  Etude des valeurs pasteurisatrices : validation des programmes de cuisson utilisés par l’entreprise  Métrologie : détermination des tares des emballages utilisés par l’entreprise

PROJET PROFESSIONNEL

Je souhaite mettre à profit mes compétences au sein d'un service qualité d'une industrie agro-alimentaire.

CENTRE D'INTERETS

Lors de mon temps libre, j'aime découvrir et réalisé de nouvelles recettes de pâtisserie. J'apprécie également faire de la natation.
 
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