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Intégrer la sécurité des aliments dans leprocessus achat (HS049)

ADRIA Formations Agroalimentaires

Intégrer la sécurité des aliments dans leprocessus achat (HS049)

OBJECTIFS DE LA FORMATION :

Intégrer la sécurité des aliments dans leprocessus achat : Evaluation de la criticité desmatières premières / fournisseurs
• Mieux identifier les dangers dans vos matières premières, ingrédients et emballages,
• Savoir rechercher les informations sur les dangers, les niveaux acceptables, la gravité des effetssur la santé... pour faire une analyse des dangers documentée,
• Adapter votre politique d’achats, les critères pour vos audits fournisseurs, vos plans de contrôlesmatières premières et ingrédients.

COUT :

1100

CONDITIONS D'ADMISSION :

Connaissances de base en sécurité des aliments et HACCP.
ADRIA Formations Agroalimentaires
Adresse : 20 Avenue de la Plage des Gueux 29000 Quimper
Téléphone : 02 98 10 18 18
Domaines :
  • Qualité, hygiène, sécurité, environnement
  • Achat, trading, approvisionnement
Des questions sur la formation ?

N'hésitez pas à contacter GLEONEC Marie notre responsable de formation

Pour candidatez

20 Avenue de la Plage des Gueux  29000  Quimper

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20 Avenue de la Plage des Gueux
29000 Quimper

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